基礎代謝率是身體在靜止狀態(包括睡眠)下維持呼吸、循環、神經系統、肝臟、腎臟等器官正常運作所需的最低能量或卡路里。
BMR 受肌肉量影響顯著。增加肌肉量能提升 BMR,增加卡路里消耗,並幫助減少體脂。相反,低 BMR 會使減脂及減重更困難。
BMR 並非每日總消耗卡路里,還需加上活動消耗。若攝取卡路里少於消耗量,體重會下降,反之則增加。利用 BMR 數據及活動水平,您可計算維持或減重所需的攝取量。安全減重飲食不應低於 BMR。
在 TANITA 體組成監測儀中,BMR 會以千卡(kcal)及千焦耳(kj)顯示。